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Apr 27 Mon 2015 13:20
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麗江傳統斑魚火鍋，融入健康綠色飲食理念，絕頂美味呈現給您！

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■優惠時間：週一至週日 11:30~14:30、17:30~21:30 (最晚點餐時間 13:30、20:30)

■請先致電店家確認國定假日、連續假期或特殊節慶能否兌換

特殊限制

■需於1天前預約，請告知使用GROUPON兌換憑證

■每人每次限用1張

■限內用

■店內現有低消規定為$500/每桌，國小四到六年級需加價鍋底費$50/人，六年級以上(包含成人)需加價鍋底費$90/人

■ 未滿四年級不加價

■店內現有10?務費，可用本憑證折抵

■網頁中提供參考菜色，菜色可能隨季節變化，實際價格及內容需以現場食材及時價為準

一般注意事項

■ 使用GROUPON憑證恕不兌現金、不找零

■ 如有分店，購買時請先選擇，不可跨店使用，訂購成功後無法更換分店

■ 如需預約，預約完成後方可兌換，實際預約情形需依店家當時狀況

■ 不得與店內其他優惠共用

■ 到店請出示兌換憑證：簡訊 / Email / APP憑證 / 紙本好康券，恕不接受未持憑證者

■ 相關問題請於週一至週六09:00-18:30來電客服(02)27131485，來信tw_service@groupon.com，或至常見問題查詢

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【雲之南麗江斑魚火鍋】起源於廣西的陽朔，成名於雲南的麗江。在繼承傳統斑魚火鍋制作工藝上又融入了健康的綠色飲食理念，更加符合現代人的口味，使其迅速在北京、遼寧、山東等地開設了50餘家分店，店店座無虛席。

2012年，麗江的台灣媳婦將之原汁原味帶回台灣，並將熬制魚湯鍋底的方法改良，在未添加調味的條件下，讓白湯鍋底更鮮更天然更清澈；而片魚特殊的刀工也讓成品如蟬翼般薄，清涮於白湯內，呈現紮實鮮嫩的口感，讓饕客們在台灣也能嚐到麗江斑魚火鍋的美味。

雲之南除了將麗江斑魚火鍋帶回台灣，也希望借由享受美食之際讓饕客們感染麗江少數民族，納西族的文化，納西族是一個富有自己文化、音樂、舞蹈、婚俗、文字、藝術、天文曆法的少數民族，就有如一壺陳年的老酒一樣，越品越香越捨不得放手。

倒吃甘蔗的"半桶魚半桶水"

在雲之南最珍貴的是"湯"，沒有特殊的祕方，就是半桶魚半桶水，周而復始每天4-6小時的精緻淬煉，由於食材新鮮所以不需要任何壓制魚腥的調味料，在剛上鍋時會舀上一碗清湯給貴賓們品嚐最最原始的純粹。經過貴賓們精緻食材的涮煮，讓原湯更加濃郁鮮甜，有種倒吃甘蔗的感覺。

雲之南洞庭湖斑魚片

這一片片耗時費工、晶瑩剔透的斑魚片，只為您在精熬的白湯清涮下，入口的一瞬間贏得讚嘆，一份斑魚片(三盤)就算雲之南大廚的刀工也是需要15分鐘才能出盤呢。

雲之南麗江傳統手工涼皮

麗江傳統手工涼皮，從洗麵、澄清、蒸熟完全手工製作，沒有添加蕃薯粉或其他人工添加物，使用聞名遐邇的鎮江醋及手工自製辣椒油，涼皮Q彈滑嫩，麵筋Q香，每碗手工涼皮老闆娘一天需耗時6 小時才能完成，每日限量，熟門熟路的老饕們都懂得訂位順便訂涼皮以免沒吃到喔。

手工特選滑品系列

手工蝦滑 / 斑魚滑

雲之南特色滑品系列是限量手工製作，首重要求就是食材新鮮，真材實料，蝦滑採用高比例的新鮮青蝦仁及私房秘料。魚滑則是用店內的招牌活斑魚及私房秘料研製而成，堅持不使用硼砂等添加物，保留新鮮食材原汁原味。

干貝海鮮拼盤

洞庭湖斑魚片

海味鱈斑魚片

特選牛肉

現做手工蝦滑花枝滑

雲之南手工魚滑

雲之南手工米線

精燉鮮魚湯底

雙享鴛鴦鍋湯底

麗江手工涼皮

麗江烤粑粑

店家環境

菜單(點擊圖片可放大觀看)

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雲之南麗江斑魚火鍋

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官方網站

地址：

台北市大安區安和路二段184巷8號
電話：	(02)27371116

優惠時間：
週一至週日 11:30~14:30、17:30~21:30 (最晚點餐時間 13:30、20:30)

．自民國100年7月29日起付費成功之兌換憑證所收取之金額將存入渥奇數位資訊股份有限公司(GROUPON TAIWAN)於華泰商業銀行開立之信託專戶專款專用，詳細說明請見使用者條款。

．信託存續期間：自發售日起算一年。

商品描述:抵用券：$479可抵原價$600【雲之南麗江斑魚火鍋】！熬煮多時精燉鮮魚湯底、洞庭湖斑魚片、海味鱈斑魚片、麗江手工涼皮、麗江烤粑粑等多經典雲南美食，讓您在台灣也能嬤嚄R江斑魚火鍋的溫潤美味！不分平假日、午晚餐都可兌換！

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